Aquí en Colombia es muy usual que los trabajadores de todo tipo llegamos a pequeñas tienditas en las calles, las solemos llamar chazas, en donde venden variedad de comidas. Lo más popular y comido entre los colombianos suele ser la empanada (similar a las argentinas, pero nosotros usualmente las hacemos con harina de maíz y fritas en aceite vegetal) con variedad de rellenos, en Bogotá se suele comer con arroz mixto con proteína (carne, pollo, huevo), en otras regiones el arroz se ve como sacrilegio y se come con papa mixta con proteína. También tenemos pasteles de yuca (similar a la empanada, pero con harina de yuca), papas rellenas (harina de trigo con un relleno de huevo, arroz y carne). En algunos casos comemos chorizo asado o arepas blancas (con harina de maíz peto hervido, molido y asadas) con queso, jamón u huevos revueltos. Algunos optan por el clásico sánduche. En la costa caribe es muy usual también ver aborrajados, una preparación con plátano maduro, se saca la harina y se rellena de diferentes cosas, también la clásica arepa de huevo.
Ustedes, en sus regiones, ¿qué suelen comer cuando se trata de no haber desayunado, tener veinte minutos de descanso y querer algo rápido?
Ustedes, en sus regiones, ¿qué suelen comer cuando se trata de no haber desayunado, tener veinte minutos de descanso y querer algo rápido?
