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El color rojo de la sangre se debe a que la molécula de la hemoglobina de los eritrocitos contiene un fragmento (porfirina) que reacciona a la luz emitiendo en el rojo. Las enfermedades debidas a errores en el metabolismo de las porfirinas se llaman porfirias. Ahora bien, las posibilidades de que alguien se case con una persona que tiene fallado justamente ese mismo gene y padezca porfirina es muy remota.... a no ser que se trate de habitantes de una comunidad pequeña.... tal como sucede en los valles de TRANSILVANIA, donde es muy común que ambos conyuges desciendan de los mismos antepasados.

De entre los trastornos típicos de ciertas porfirias destacaremos tres.
En primer lugar, el sujeto no procesa adecuadamente la porfirina de su hemoglobina: es anémico.
En segundo, sus porfirinas mal metabolizadas se acumulan en la piel y , por ser tan sensibles a la luz, dan origen a lesiones graves en la piel.Por eso los enfermos graves visten habitualmente ropas negras, sombreros aludos y muy encajados, guantes, enormes anteojos oscuros, suben sus cuellos y solapas, y tienen absolutamnete prohibido exponerse al sol, por lo que en lo posible tampoco circulan durante el día.
En tercer lugar, es común que las porfirinas tiñan los dientes del enfermo de color rojo parduzco.

Cuando en toda fase terminal de una enfermedad incurable, los porfiricos se entregaban a ingerir las medicinas caseras más diversas y a prácticas descabelladas.Para restaurar su sangre recurrían a beber la de pollos y cabritos, pero la hemoglobina por vía oral, como cualquier otra proteína, era digerida y no causaba mejoría alguna. La falla llevaba a suponer que la sangre de animales no surte efecto en los seres humanos y entonces algunos desesperados SE ATREVÍAN A ATACAR A PERSONAS DORMIDAS, CLAVARLES LOS DIENTES EN LAS YUGULARES Y CARÓTIDAS, Y CHUPARLES LA SANGRE.

Es común que las enzimas tengan inhibidores derivados de algún vegetal.Pues bien, la enzima defectuosa de los porfíricos transilvánicos es inhibible por una sustancia presente en el AJO.Cada vez que un porfírico come o simplemente huele ajo, su dañanda enzima sufre un bajón, de modo que tienen aversión al ajo. Al tanto de esta circunstancia, sus paisanos tratan de ahuyentarlos colgando risas de ajos en la entrada de sus casas, o durmiendo con collares de ajos para proteger su cuello.

Sólo faltaría averiguar por qué pierden el reflejo en los espejos y por qué hay que matarlos con una estaca.